Se decomisaron 2 bombas de termos por presentar deficientes condiciones de limpieza y desinfección y presencia de plagas
El Gobierno de la Ciudad a través de las Secretarías de Salud Pública y Seguridad Social, de Gobierno y la Policía Nacional, llevó a cabo un operativo de inspección a las ventas en vía pública en el sector del Parque La Libertad, para verificar el cumplimiento de la normatividad sanitaria y las condiciones de los alimentos.
Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira aseguró: “la Secretaría de Salud realizó la inspección a 15 ventas ambulantes en vía pública, de las cuales se decomisó en 1 de los sujetos de inspección 2 bombas de los termos de café por encontrarse en deficientes condiciones de limpieza y desinfección y por presencia de cucarachas. Cabe resaltar que debido a los constantes esfuerzos que se han realizado desde la Secretaría de Salud y Secretaría de Gobierno para preservar la salud pública de la ciudad, las demás ventas de café que se inspeccionaron contaban con buena limpieza en sus termos”.
La Secretaría de Salud en estos operativos inspecciona las condiciones de limpieza y desinfección de los carros de ventas ambulantes. También verifica que los manipuladores de alimentos cumplan con examen médico, que los productos que vendan se encuentren en buenas condiciones, que tengan carné de manipulación de alimentos y que porten un uniforme idóneo para la prestación de servicio.
Se recomienda a los manipuladores de alimentos de establecimientos en vía pública que empleen en todo momento buenas prácticas higiénicas y refuercen los procesos de limpieza y desinfección para evitar así la presencia de plagas y reducir el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos. También es importante no usar accesorios como anillos, pulseras y demás elementos que puedan ser un foco de infección. Sobre esto, Luz Marina Quintero trabajadora de una venta ambulante afirmó “es una actividad muy buena porque la gente se da cuenta de dónde están tomando tinto. Y sobre los uniformes es mejor uno verse bien presentado”.
Finalmente, José Uber Hernández agregó “me parece muy bueno y es muy importante para la ciudadanía y para todos los pereiranos, para que sean conscientes como deben de trabajar y manifestarse con el espacio público”.
DENUNCIAS
Así mismo, se les recuerda a los consumidores que si encuentran inconsistencias o alguna anomalía pueden reportarla ante la Secretaria de Salud a través del correo pqrs-salud@pereira.gov.co para realizar el respectivo control.
DATO DE INTERÉS
Está habilitado el curso de manipulación de alimentos en la página de la Alcaldía de Pereira www.pereira.gov.co Allí se da clic en la opción “trámites y servicios”, posteriormente dan clic en la opción “Secretaría de Salud” y se podrá acceder al curso de manera gratuita.

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