PLANTA BOVINA DE ATHENA FOODS EN CÓRDOBA, PRIMERA EN EL PAÍS CON ESTÁNDARES GLOBALES BRCGS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
(@Redcarnica_Col) (@Fedegan) (@jflafaurie) La planta de producción bovina de Athena Foods en Ciénaga de Oro, Córdoba es la primera en el país en obtener el certificado de estándares globales BRCGS en seguridad alimentaria con una calificación AA.
Este sello, el British Retail Consortium Global Standard certifica la producción de un alimento seguro, auténtico, inocuo y legal en la planta de Ciénaga de Oro.
El certificado hace parte del cumplimiento de uno de los tres ejes que conforman la estrategia de sostenibilidad de Athena Foods: la calidad del producto y el respeto por la vida.
La planta de producción bovina de Athena Foods en Ciénaga de Oro, Córdoba se convirtió en la primera del país en certificarse bajo los estándares globales en seguridad alimentaria del British Retail Consortium Global Standard (BRCGS) con una calificación AA.
La obtención de este sello de reconocimiento internacional certifica la capacidad que tiene esta planta de producir un alimento seguro, auténtico, inocuo y legal; factores en directa relación con uno de los tres elementos claves del modelo de sostenibilidad de Athena Foods: defender la calidad del producto y el respeto por la vida.
Athena Foods empresa de Minerva Foods, líder en la producción, comercialización y exportación de carne bovina a nivel mundial desde Colombia, Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay; celebra la obtención de este importante certificado en seguridad alimentaria pues, además de constituir un factor esencial para la compañía, es el resultado del trabajo en equipo donde todas las áreas de la planta trabajaron de manera coordinada logrando así cumplir con los requisitos exigidos por la norma.
Para la obtención de este sello cuya vigencia es anual debido a la calificación AA obtenida en este caso, el equipo de Ciénaga de Oro diseñó una estrategia enfocada exclusivamente en la estructuración de un plan de trabajo orientado al cumplimiento de los diferentes aspectos que este certificado demanda. Así, cada área de trabajo logró perfeccionar sus procesos según los lineamientos del BRCGS y basándose en su conocimiento y experiencia.
Sobre Athena Foods
Athena Foods, empresa de Minerva Foods S.A., es la encargada de liderar las operaciones de Colombia, Paraguay, Uruguay y Argentina. Su foco está en las exportaciones de carne bovina y sus derivados desde Sudamérica hacia otros continentes.
La empresa llegó a Colombia en 2015 con la adquisición del frigorífico Red Cárnica, ubicado en Ciénaga de Oro, Córdoba. Con la adquisición la nueva planta en Bucaramanga en 2020, la compañía se fortalece como la de mayor capacidad instalada a nivel nacional para el procesamiento de carne bovina.
Athena Foods se ha convertido en una importante impulsadora de la ganadería colombiana al ser la encargada del mayor número de las exportaciones de carne de res. Genera 1000 puestos de trabajo y 5.000 empleos indirectos a nivel nacional. Es una importante dinamizadora de la economía de los municipios donde opera y sus departamentos. Su propósito además de continuar fortaleciendo su operación y el sector ganadero en el país, es llevar la carne colombiana a cada vez más mercados.

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